Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów promują jeden z najnaturalniejszych sposobów odżywiania oparty na nisko przetworzonej żywności roślinnej. Dr LeAnne Campbell, poprosiła światowej sławy kucharzy o przygotowanie prostych wegańskich przepisów.Czytelników mile zaskoczy szeroka gama niskotłuszczowych produktów i łatwość z jaką można przygotować pyszne i zdrowe potrawy. Ten praktyczny zbiór przepisów udowodni, że dobra kuchnia to nie tylko bogactwo smaków, ale również wspaniałe samopoczucie na co dzień. "Kucharze wizjonerzy, którzy przyczynili się do powstania tej książki, pokazują, jak proste i przyjemne może być stosowanie diety roślinnej. Dają oni nadzieję na to, że nasze społeczeństwo zmieni swoje podejście do żywienia, by dzięki temu osiągnąć pełnię zdrowia."T. Colin Campbellprofesor emerytowany wydziału Biochemii Żywienia na Uniwersytecie Cornella Rok wydania: 2015ISBN: 978-83-7579-395-6EAN: 9788375793956Ilość stron: 272Wymiary: 165 x 240 x 17Okładka: Miękka...
W rolach głównych: kasza gryczana, amarantus, komosa (quinoa), brązowy ryż, soczewica, płatki owsiane, kasza jaglana, orkisz, kuskus oraz inne superzboża. Z tej książki czytelnik dowie się wszystkiego o zaletach zbóż i roślin strączkowych. Poradnik składa się z 12 części – każda poświęcona jest jednemu z gatunków zbóż. To zbiór receptur na zdrowe i smaczne potrawy - azjatycką sałatkę ryżową, kotleciki ryżowo-warzywne, placki z soczewicy, zapiekankę grecką.W książce znajduje się ponad 100 przepisów, z czego 40 to receptury na dania bezglutenowe. ISBN: 978-83-280-2487-8EAN: 9788328024878Autor: Chrissy FreerWydawca: BuchmannOprawa: MiękkaFormat: 20.0x25.5cmLiczba stron: 224Wydanie: 1Rok wydania: 2015Ciężar: 0,72 kgCena na okładce: 39,99 złKategorie: Książki kucharskie Potrawy. Napoje. Żywność ...
Na podstawie własnego doświadczenia opieki nad chorymi, Rebecca Katz, opracowała receptury zup przywracających siłę i zdrowie osobom cierpiącym nawet na bardzo poważne schorzenia. Twierdzi, że odpowiednio przygotowane zupy mają niezwykłą zdolność odżywiania i uzdrawiania ciała. Autorka podpowiada, jak wykorzystać sezonowe produkty, by zachować witalność przez cały rok. Jej przepisy są różnorodne –od tradycyjnych bulionów (które mogą być bazą do tworzenia innych dań), przez rozmaite zupy w postaci kremów, po tradycyjne zupy lecznicze. ISBN: 978-83-8021-103-2EAN: 9788380211032Autor: Rebecca KatzTłumacze: Wnęk BarbaraOprawa: MiękkaFormat: 16.5x22.0cmLiczba stron: 256Rok wydania: 2017Ciężar: 0,56 kgKategorie: Książki kucharskie Potrawy. Napoje. Żywność ...
Uwielbiasz słodycze? Twoje marzenie to smakołyki, które można jeść bez wyrzutów sumienia? Zapewniające rozkosz dla podniebienia przekąski to nie mit. I dowodem na to jest cała zawartość tej książki – 60 przepisów na desery, które uszczęśliwią Twoje kubki smakowe. Jeśli nie możesz żyć bez słodkości, często sięgasz po słodkie co-nieco i potem dręczą cię wyrzuty sumienia, jeśli wydaje ci się, iż coś takiego jak zdrowe słodycze po prostu nie istnieje, a to co zdrowe nie może być przecież równocześnie smaczne – jesteś w błędzie! Nie musisz odmawiać sobie słodkiego smaku. Łakocie nie tylko mogą, a wręcz powinny znaleźć się w codziennym menu. Jedz je bez poczucia winy – to może wyjść Ci na zdrowie!Jak zresztą można nie skusić się choćby samą nazwą? Pochwała lenistwa, tiramisu na diecie i wreszcie coś konkretnego J - żelazna lemoniada.Sprawdź podpowiedzi eksperta, wypróbuj smakołyki, które dzięki zawartości odpowiednio dobranych składników – w tym orzechów, kasz i suszonych owoców – wzmocnią T...
Polska książka na popularny temat – soki i koktajle owocowe oraz warzywne. Zdrowe, kolorowe, modne i ulubione. Teraz do łatwego przygotowania z produktów dostępnych w Polsce.Książka z bloga Zielone Koktajle.ISBN: 978-83-245-2142-5EAN: 9788324521425Oprawa: kartonowaFormat: 17 x 24 cmLiczba stron: 240Rok wydania: 2016Ciężar: 0,79 kgKategorie: Książki kucharskie Napoje. Alkohole ...
Według najnowszych badań jelita stanowią swoiste centrum dowodzenia naszego zdrowia i są pierwszą linią obrony organizmu przeciwko szkodliwym substancjom przedostającym się z zewnątrz. Dlatego też od ich sprawnego funkcjonowania zależy nasza kondycja fizyczna oraz dobre samopoczucie.Dzięki bogatej wiedzy i doświadczeniu takich ekspertów jak: Don Colbert, Janet Maccaro, Cherie Calbom, Reginald Cherry, powstała książka, w której przedstawiono przyczyny i metody leczenia takich schorzeń jak: stany zapalne, choroba refluksowa, zespól jelita wrażliwego, zaparcia, choroba Leśniewskiego-Crohna, celiakia, wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Dodatkowym atutem wydania są kolorowe ilustracje i gotowe przepisy na zdrowe dania.ISBN: 978-83-8021-088-2EAN: 9788380210882Oprawa: miękkaFormat: 16.5 x 22 cmLiczba stron: 254Wydanie: 1Rok wydania: 2017Kategorie: Diety Gastrologia. Hepatologia Poradniki ...
Dieta Daniela zwana biblijną ma na celu usunięcie toksyn z organizmu i przywrócenie optymalnych funkcji umysłu, ciała i ducha. Jest uniwersalna i można ją stosować o każdej porze roku. W poradniku przedstawiono 3 tygodniowy program częściowego oczyszczenia zapewniający ochronę wątroby przed skutkami toksyn, program tygodniowego postu częściowego lub całkowitego oraz 2 dniowy program wspierania wątroby i detoksykacji organizmu. Autor książki do każdego z przepisów dołożył osobistą medytację z tekstem z Pisma Świętego.ISBN: 978-83-8021-093-6EAN: 9788380210936Autor: Don ColbertOprawa: miękkaFormat: 16.5 x 22.5 cmLiczba stron: 256Wydanie: 1Ciężar: 0,545 kgNależy do serii: Smaki zdrowiaRok wydania: 2017Kategorie: Zdrowie Uroda ...
Twój kolejny krok ku długowieczności! Sięgnij po to, co podpowiada natura, i przejmij kontrolę nad swoim zdrowiem. Z nowej książki Krystyny Dajki dowiesz się, jakie nawyki żywieniowe zapewnią ci długie życie w zdrowiu. Pomoże ci również skomponować pełnowartościowe posiłki po zakończeniu postu Daniela. W książce znajdziesz: 100 zdrowych przepisów na cały dzień: śniadania, drugie śniadania, obiady, desery, kolacje, dodatki, soki i koktajle,podpowiedzi, jakich produktów używać, by nadal jeść smacznie, ale zdrowo,przydatne i ważne informacje o właściwościach miodów i ziół,zalecenia, jak parzyć herbaty,informacje o dodatkach do żywności, które szkodzą naszemu zdrowiu. Książka na całe – długie i zdrowe – życie!!! Krystyna Dajka jest dyplomowanym dietetykiem, specjalistą promocji, pedagogiki i polityki zdrowia. Regularnie prowadzi warsztaty kulinarne „Gotujemy dla zdrowia” i turnusy z postem Daniela. W 2017 roku ukazała się jej książka Post Daniela z uzdrawiającą dietą warzywno-owocową...
Baletnica gotuje! Chcesz wiedzieć, jak jeść lekko, smacznie i zdrowo? Jak poprawić sylwetkę, a przy tym mieć siłę do codziennej aktywności, a nawet do intensywnych treningów? Svetlana Ovsyankina, tancerka Polskiego Baletu Narodowego i autorka popularnego profilu na Instagramie, dzieli się sekretami swojej kuchni! W tej książce udowadnia, że pasja do sportu i miłość do jedzenia mogą iść w parze. Nie potrzeba bolesnych wyrzeczeń ani długich godzin w kuchni! Gotowanie może być proste, a zdrowe jedzenie łatwo dostępne – także dla osób zajętych lub bardzo aktywnych fizycznie. Poznaj 100 przepisów na lekkie i pożywne dania, które zasmakują całej rodzinie i zagoszczą w twojej kuchni na stałe! Cena detaliczna: 44,90 złAutor: Svetlana OvsyankinaRok wydania: 2019Oprawa: miękkaLiczba stron: 256Format: 16.2 x 21.0 cmNumer ISBN: 978-83-8103-502-6Kod paskowy (EAN): 9788381035026Waga: 480 g...
Ciesz się pysznymi smakami przez cały rok! Zdrowe przetwory to ponad 90 przepisów na wyjątkowe przetwory – nie tylko pyszne, ale i zdrowe. W książce znajdziesz przepisy na przetwory tradycyjne – zarówno słodkie, jak i wytrawne, a także autorskie receptury na wyjątkowe przysmaki, które wzbogacą Twoją spiżarnię i stół, m.in. ekspresowy dżem truskawkowy z chia, pesto z czosnku niedźwiedziego lub chutney z jabłek z czerwonym pieprzem i rozmarynem. Oprócz tego – garść pomysłów na oliwy smakowe, octy owocowe oraz naturalne ekstrakty.Pasteryzacja, kiszenie, marynowanie – oto techniki umożliwiające zamknięcie w słoikach i butelkach smaków, którymi zachwycisz swoich bliskich. Ta książka to jak powrót w rodzinne strony, które kojarzą nam się z ukochanymi ludźmi i ulubionymi smakami. Babcia wyciąga dla nas ze spiżarni najlepsze na świecie ogórki kiszone, mama w środku zimy gotuje najpyszniejszą zupę pomidorową z własnego przecieru, stół mieni się od kolorowych warzyw i owoców – jest smacznie i zd...
Dawno, dawno temu, kiedy blender kuchenny był absolutną nowością, a sprzedawczynie w delikatesach zapytane o soczewicę lub produkty sojowe robiły wielkie oczy... czyli przed ponad dwudziestoma laty, gdy wegetarianizm w naszym kraju dopiero zaczynał raczkować, ukazała się Naturalna kuchnia wegetariańska - pierwsza wegańska książka kucharska w Polsce, na której wychowały się całe pokolenia wegan i wegetarian. Wielu do dziś pamięta smak pysznej chrupiącej granoli, zaskakujący budyń z kaszy jaglanej, robioną naprędce pastę z zielonego groszku lub zupę z soczewicy i kotlety sojowe. A przecież książka ta kryje w sobie znacznie więcej pysznych niespodzianek! Tu każdy znajdzie coś dla siebie. To przepisy tak łatwe i szybkie, że zachęcają do gotowania zabiegane mamy, dzieci, a nawet zatwardziałych wrogów gotowania. ... tak smaczne, że chce się wypróbować więcej i pochwalić przed znajomymi. ... tak niedrogie, że stać na nie nawet studentów. ... i oczywiście zdrowe, bo oparte wyłącznie o natu...
Zdrowie zaczyna się w brzuchu Justina i Erici Sonnenbergów to książka, która uczula nas na zależność między dobrymi bakteriami a odpornością. Mikroflora jelit jest niepowtarzalna i wpływa na nasze samopoczucie i odporność.Zwyczaje żywieniowe w połączeniu ze zmianami cywilizacyjnymi, powodują, że wystawiamy mikroflorę jelit na niełatwą próbę. Jak powinniśmy się odżywiać, by pomóc bakteriom pracującym dla naszego organizmu? Lektura tej pozycji to pierwszy krok do bardziej świadomych decyzji żywieniowych, które z pewnością przysłużą się naszemu zdrowiu. ISBN: 978-83-7579-455-7EAN: 9788375794557Autor: Erica SonnenburgOprawa: miękkaLiczba stron: 320Rok wydania: 2015 Kategorie: Diety Poradniki ...
Kris Verburgh, lekarz medycyny i naukowiec, w „Klepsydrze żywienia” zebrał najnowsze, wiarygodne badania pokazujące zależności między tym co jemy, a metabolizmem naszego ciała. Metabolizm to nic innego jak ster wszystkich procesów zachodzących w ludzkim organizmie. Dieta, na którą się decydujemy ma więc bezpośrednie przełożenie na długość i jakość naszego życia. Autor uważa, że piramidy żywieniowe oraz talerze zdrowia to przeszłość. Jego książka zmienia znaczenie pojęcia diety i rewolucjonizuje podejście do odżywiania. „W dobrej diecie chodzi o utrzymanie zdrowia i spowolnienie procesu starzenia się” – twierdzi Verburgh. Jego książka to nie tylko recepta na długowieczność: metoda klepsydry jest prostym i naturalnym sposobem, by nadać życiu nową, lepszą jakość. ISBN: 978-83-7579-456-4EAN: 9788375794564Autor: Kris VerburghOprawa: miękkaLiczba stron: 400Rok wydania: 2015 Kategorie: Diety Poradniki ...
Ciesz się bogactwem najzdrowszych polskich produktów przez cztery pory roku! Jagody goji, nasiona chia, amarantus, sok noni ? te nazwy brzmią egzotycznie, prawda? Zaś natka pietruszki, cebula, czereśnie, jeżyny ? wyjątkowo? swojsko. Wszystkie wymienione produkty zalicza się do superfoods, czyli superżywności ? produktów bogatych w dobroczynne składniki odżywcze. Mało kto wie, że jagody goji można z powodzeniem zastąpić żurawiną, a nasiona chia siemieniem lnianym. W polskich sadach, na polach i w ogrodach znajdziemy rośliny, które dorównują zagranicznym superfoods. Z tej książki dowiesz się, jak wzbogacać swoją dietę o cenne składniki, korzystając z łatwo dostępnych, sezonowych krajowych produktów ? warzyw, owoców, ziół, zbóż, orzechów i nasion. Poznasz wartość odżywczą poszczególnych superfoods, ich prozdrowotne składniki i właściwości lecznicze. Książka została wzbogacona o przepisy na cały rok. Agata Lewandowska ? dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 po...
Praktyczny i wypełniony smakiem poradnik zawiera pyszne i sycące potrawy z wykorzystaniem 16 najpotężniejszych pokarmów wzmacniających zdrowie. Z lektury książki dowiemy się:- jak wykorzystać jedzenie, by poprawić działanie każdego układu w organizmie- jak ułożyć swój jadłospis, by rozwiązać konkretne problemy zdrowotne- jak szybko i sprawnie przygotowywać rodzinne posiłki, by były one bogate w produkty, które zapewniają długie i zdrowe życie. Autorzy w oparciu o najnowsze badania naukowe wyjaśniają, w jaki sposób produkty, takie jak szparagi, bazylia, kawa, ciemna czekolada, kapusta, oliwa z oliwek, słodkie ziemniaki i dziki łosoś mogą wspierać naszą odporność, obniżać poziom cholesterolu, poprawić pamięć, wzmacniać serce oraz zmniejszyć szanse na rozwój cukrzycy oraz wielu innych chorób. EAN: 9788380211025Autor: Rebecca KatzOprawa: Miękka Kategorie: Diety Książki kucharskie Poradniki Potrawy. Napoje. Żywność ...
Nowe, poręczne wydanie superbestsellera!Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, pojechała ucierać pasty curry do Indii, przejechała całe Bałkany, zgrzała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. Odwiedziła ponad pięćdziesiąt krajów, a kulturę każdego z nich poznawała od kuchni.Dla Marty Dymek najważniejsze były regionalne przyprawy, tradycyjne śniadania, rytualne obiady, narodowe dania, ulubione słodkości oraz to, jak wyglądają stragany i targowiska. W każdej podróży spisywała przepisy, notowała najciekawsze połączenia oraz spotykała się z tamtejszymi kucharzami, kucharkami i domowymi gospodyniami.Kuchnia roślinna nie pochodzi z konkretnego kraju ani kontynentu. Od wieków roślinne potrawy można spotkać na każdej szerokości geograficznej, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. J...
Najlepiej sprzedający się poradnik o wyjściu z uzależnienia od cukru.Rezygnacja z cukru nie jest dietą. To sposób na życie bez przetworzonej żywności i odżywianie się tym, co mieli na talerzach nasi pradziadkowie – przed erą szkodliwych produktów i towarzyszących im chorób.Dzięki bestsellerowej pierwszej książce Rzucam cukier Sarah Wilson pomogła setkom tysięcy ludzi wyjść z nałogu pochłaniania cukru. W 365 dni bez cukru pokazuje, jak już do niego nie wrócić.Sarah doradza, jak:* zyskać młodszy wygląd, niższą wagę i zdrowsze jelita* zwalczyć apetyt na słodkie i radzić sobie z niedoborami, jedząc warzywa, zdrowe tłuszcze i białka* mniej ćwiczyć, ale uzyskiwać lepsze efekty* rzucić cukrowy nałóg bezpiecznie i skutecznie... a nie tylko na chwilę!* jeść w sposób zrównoważony i etyczny – w domu i poza domem* gotować i piec bez cukru: desery, ciasta, dania do dziecięcych lunchboxów, proste kolacje, obiady i śniadania. W sumie aż 148 przepisów dla rodzin i singli! 365 dni bez cukru nie tylko ...
Dr James Goodwin, profesor fizjologii, przekonuje, że kondycja umysłowa w dużym stopniu zależna jest nie od uwarunkowań genetycznych, a od naszych zachowań, tj.: sposobu odżywiania się, aktywności fizycznej, higieny snu, ekspozycji na stres, częstotliwości i jakości kontaktów towarzyskich czy zdolności odczuwania szczęścia. Prezentuje innowacyjne metody stymulacji mózgu, w tym z wykorzystaniem medycyny regeneracyjnej, odwołując się do różnorodnych dziedzin medycznych: dietetyki, mikrobiologii czy psychologii, a także najnowszych badań naukowych. Książka zawiera szereg praktycznych porad oraz program treningowy dla mózgu do samodzielnego wykonania w domu. Cena detaliczna: 49,90 złAutor: James GoodwinRok wydania: 2022Oprawa: miękka ze skrzydełkamiLiczba stron: 416Format: 13.5 x 20.0 cmNumer ISBN: 978-83-287-2217-0Kod paskowy (EAN): 9788328722170...
Czy śniadanie rzeczywiście jest najważniejszym posiłkiem dnia? Czy liczenie kalorii ma sens? Czy istnieją dowody na to, że kawa jest dla nas szkodliwa? Dzięki swoim pionierskim badaniom profesor Tim Spector obala te i wiele innych mitów na temat jedzenia. W książce Podano do stołu analizuje skandaliczny brak wiarygodnych badań stojących za wieloma planami dietetycznymi, oficjalnymi zaleceniami i cudownymi kuracjami, i zachęca nas do ponownego przemyślenia naszej relacji z jedzeniem – nie tylko dla naszego zdrowia jako jednostek, ale dla przyszłości planety. Nr 1 na liście bestsellerów „Sunday Timesa”, bestseller Amazona. Cena detaliczna: 49,90 złAutor: Tim SpectorRok wydania: 2023Oprawa: miękkaLiczba stron: 336Format: 14.0 x 20.0 cmNumer ISBN: 978-83-67510-74-5Kod paskowy (EAN): 9788367510745...
Liczba zachorowań na nowotwory stale rośnie. To jasne, że nikt z nas nie chce doświadczyć tej choroby. Ale czy na co dzień robisz wszystko, by się przed nią uchronić? Czy wiesz, które produkty mają właściwości antynowotworowe? Jak przygotowywać dania, by nie traciły cennych składników odżywczych? Jak przechowywać żywność, by nie stała się dla nas niebezpieczna? Dzięki tej książce dowiesz się, czego się wystrzegać, by zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Poznasz szeroki wachlarz naturalnych składników żywności o działaniu przeciwzapalnym, ochronnym i antynowotworowym. Obszerną część teoretyczną książki uzupełnia bogaty zbiór przepisów na śniadania, obiady, kolacje, surówki, przekąski i prozdrowotne koktajle. Agata Lewandowska – dietetyk z ponad 10-letnim doświadczeniem, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS. Interesuje się sportem i wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka 10 poradników m.in. Dieta wzmacnia...
