Książka, która trafia do Państwa rąk, nie przez przypadek stała się światowym bestsellerem. Jej autor, dr Jordan Rubin jako dwudziestolatek podjął heroiczną walkę z wyniszczającą jego ciało chorobą i – ku zdziwieniu lekarzy – wygrał. Ale jego dramatyczna opowieść jest zaledwie wstępem do tej interesującej lektury. Po odzyskaniu sił Rubin rozpoczął studia na Peoples University of American Natural Medicine i swoją karierę naukową poświęcił zgłębianiu zasad żywienia i opracowywaniu praktycznych zasad diety, którą nazwał Dietą Stwórcy. Poradnik Rubina różni się od innych pozycji dotyczących prawidłowego odżywiania przede wszystkim tym, że jego autor traktuje czytelnika jak partnera. Nie podaje mu tylko scholastycznych zasad, ale przytacza mnóstwo badań oraz ogromną bibliografię naukową. Choć opisywany przez niego styl odżywiania bazuje głównie na mądrości biblijnej, Rubin nie zapomina o zdobyczach współczesnej medycyny. I chyba to właśnie jest w tym poradniku najbardziej uderzające – połą...
