Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
- 49,90 zł 48,95 zł
- szt.
- Producent: Publicat
- Waga: 0.60 kg
-
Dostępność:
Mało
Czas realizacji: 1-2 dni robocze
Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa.
Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.
EAN 9788327126467
Strony 176
Rodzaj Książki
Okładka Miękka
Format 240x165x15 mm
