101 smakowitych przepisów kuchni wegetariańskiej

Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.

Autor/autorzy:
    Pippa Cuthbert
    Lindsey Cameron Wilson
Tłumacze: Stopa Marcin
Oprawa: Miękka
Format: 17.0x24.0cm
Ilość stron: 176
Rok wydania: 2009
Kategorie:

    Książki kucharskie
    Potrawy wegetariańskie
    Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce